Al fine di semplificare le modalita' amministrative relative alle macellazioni "uso famiglia" degli animali, presso le strutture di macellazione riconosciute, dall'01.01.2011 non viene più richiesta l'autorizzaizone del Sindaco. La stessa è sostituita da una richiesta di nulla osta (vedi allegato), autocertificata dal proprietario dell'animale che dovrà essere presentata al Veterinario Ufficiale all'atto della macellazione. Il Veterinario valuterà da un punto di vista sanitario la richiesta e procederà di conseguenza.